看电视
昨晚的纪录片，里面的食物个个精彩，都是我喜欢吃的调调；吃饭的地，也是看着，就觉得可以安心的像个幼儿园小朋友一样，乖乖坐等着大师傅端菜来的。
更何况，无论是择菜的姨娘，束手而立的厨子，吃着炸米粿的小朋友，皆神情散朗，有林下风；但论食物之妙，刚刚还腼腆的言语，辄霏霏可听——这大概，也是我去川渝和福建的乡下，都会隐隐觉得此地即是吾乡的原因。
但就算是这样想，也难免要么用力过猛，成了“大灰狼”；要么畏手畏脚，反而失去高迈之气。“微笑，客随主便，安安静静的吃饭，别人问你好不好吃，你再回答”，大抵是应变之道.....
姨娘让我带来杭州的5条小黄鱼，本来想学着那部纪录片的做法，去骨出肉，来炒粉干。可犹豫着怕炒糊了，也没有茶口粉干，就还是用了最保险的家烧，但也让我暑假里安排去闵中行的想法，愈加放肆。
再说，看了几集，更相信了“从人群中来，到人群中去”是一句大实话，大真话，也算是收获了！#生活手记##我的美食日记##不可辜负的美食# http://t.cn/RXnCYaw