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(･θ･)小鸟红豆大福

外皮糯叽叽的 里面是香甜绵软的红豆馅！
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材料：糯米粉120g、玉米淀粉30g、水195g、玉米油15g、糖15g
步骤：
锅里加入20g糯米粉，小火炒至微微发黄，备用
把上材料混合均匀，倒入平底锅里，小火炒至抱团
戴上手套，把糯米团反复拉扯至拉丝，分成10份30g/个的糯米团，红豆馅25g/个
糯米团裹上炒熟的糯米粉，包入豆沙用虎口收口，底部捏紧后沾上糯米粉
将大福整成小鸟的造型，粘上黑芝麻，用巧克力画上鼻子和脚脚就可以了