【致敬川菜圣手·传承百年匠心】
——罗国荣烹饪艺术研讨会暨研究中心成立 / 传承基地揭牌仪式

罗国荣先生——一位将烹饪升华为艺术、以匠心定义风味的大师，其技艺与精神，如川江之水，奔流不息，滋养后世。以一双“圣手”调和百味，写就半部现代川菜风云史。

今天，以味觉为尺，以匠心为绳，四川旅游学院联合四川美食家协会加上罗派师门，在罗国荣大师的儿子罗楷经先生及罗氏后人等联合见证下，
在北京门头沟罗派川菜传承人蔡元斌师傅主理的波谱川川菜餐厅隆重举办“罗国荣烹饪艺术研讨会”， 并正式成立 “罗国荣烹饪艺术研究中心”，
为先生的风味智慧搭建传承与创新的学术殿堂。
这里将汇集名家、深研技艺、梳理文脉，
让锅勺间的哲学、火候里的诗篇，凝成可传承的舌尖典籍。

同时， “罗国荣烹饪技艺传承基地” 庄严揭牌，
让手艺回归灶台，让匠心扎根土地。
北京和成都联动将成为青年才俊的实训场、传统技艺的活态库，
以师带徒，以火传薪，让“川菜圣手”的绝艺，
在每一道工序中复活，在每一味新菜中生长。

百年风味，不止于味；一代匠心，当传于今。
我们致敬的不仅是大师的背影，更是那份对极致风味的执着、
对烹饪文明的敬畏。愿先生之风，山高水长；
愿川菜之魂，在世界舌尖，永远沸腾，永远鲜活。

匠心不熄，川味长新。
致敬罗国荣大师，致敬所有在时间中打磨风味的人。 http://t.cn/A6Wa5Ey0