巧克力冰淇淋大福

冰淇淋提前挖球（直径约4cm），用保鲜膜包好，冻硬备用。
2. 混合糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶，搅匀过筛，盖保鲜膜扎孔，蒸20分钟。
3. 蒸熟后加黄油，不烫手时揉匀，分成4份。
4. 案板撒熟糯米粉，将皮擀成圆片（约0.3cm厚）。
5. 快速包入冰淇淋球，捏紧收口，剪掉多余皮，收口处沾熟粉。
6. 包好直接冷冻，冻硬即可（约1小时）

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