冬至(Winter Solstice),又称日南至、冬节、亚岁等,是“二十四节气”之第22个节气,也是二十四节气中最早被测定和记录的节气之一。
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冬至习俗存在差异。南方地区有冬至祭祖、宴饮的传统;北方地区则每逢冬至日有吃饺子的习俗。
冬至日太阳高度最低,日照时间最短,标志着即将进入寒冷时节,北方大部地区平均气温普遍在0℃以下,南方大部地区平均气温6℃至8℃左右。这一时期,是兴修水利、积肥造肥的好时机,需做好防冻工作。
冬至有三候:一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。意思是土中的蚯蚓蜷缩着身体,麋感阴气渐退而解角,山中的泉水还可以流动,寒冷的冬天来临。
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