#冬至#又是一年冬至到，归家，暖食，话家常。在川渝地区，这一天和羊肉汤更配。我一早就拖儿带口回爸妈家共备午餐。小火慢炖白萝卜清炖羊肉汤、蒜香红烧带皮羊肉、清炒红菜苔、烟熏腊肠、香菜洋葱拌麻辣豆干、空气炸锅糖板栗以及我种的脐橙果切都安排上了。

“冬至大如年，人间小团圆”这句话在此刻具象化了。你们那边 http://t.cn/AXU1G7NE 吃啥？

糖板栗是我在家做好后打包带过来的，做法简单好上手，零厨艺也能完成它🌰
①把板栗洗净，用刀在其顶部剪切出十字形。
②在板栗中放入少量食用油和一小勺清水，将其拌匀后放入空气炸锅中，180℃烤12分钟。
③用大汤勺舀一勺白糖和一勺清水，在锅中煮糖水，糖融化开即可。
④把糖水均匀刷到之前烤过的板栗上，继续在空气炸锅中180℃烤10分钟，软糯香甜的板栗出锅。

特别喜欢在家做饭吃，因为它不只是做饭和吃饭本身。晚上继续吃羊肉汤，搭配几个素菜，巴适得板！
#冬至的第一口美味##一条微博记录冬至#