#冬至#【冬至来吃侗族大餐 】在南宁有冬至大过年的说法，这一天过节的气氛比较隆重，人们会准备好吃的食物与家人团聚。我们选择了一家广西侗族餐厅来过节。
[心]这是一个沉浸式侗族文化主题餐厅，主打广西非遗侗族菜，将三江侗族的建筑风情、非遗美食与民俗艺术融合，是广西侗族文化体验基地。
店内复刻侗寨木楼、吊脚楼、风雨桥等建筑元素，提供免费侗族民族服装拍照，有侗族阿妹唱山歌、现场火塘打油茶、“高山流水”敬酒礼等特色体验，还有侗家洗手礼，仪式感十足。
以传承侗族打油茶（自治区级非遗）为核心，创新“一空、二方、三圆、四甜”油茶茶道，同时展现侗绣、侗歌、侗宴等三江非遗文化。
[心]侗族油茶是店内招牌非遗美食，几乎是每桌必点，口味先苦后甘，有祛寒暖胃的特点。
侗家腊味经烟熏制成的腊味双拼，腊肉肥瘦相间、腊肠咸香浓郁，越嚼越香。
鸭把菜用紫苏、薄荷叶包扎鸭杂制成，搭配秘制鸭血酱，香料与鸭杂的鲜味融合，口感层次丰富，这是我最喜欢的一道菜。
野菜酥炸卷：野菜假蒌包裹瘦肉油炸而成，外皮金黄酥脆，内里保留野菜的清香，搭配酸甜蘸料解腻，也是侗家特色小吃。
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