冬至成都，北门老街藏着最暖烟火气

在成都，冬至的仪式感，一半藏在小关庙街的羊肉汤里。

位于北门的小关庙街，是老成都人刻在骨子里的冬至打卡地。

早年间，这里的羊肉馆子多是临街小铺，几张木桌、几把竹椅，一锅奶白的羊肉汤咕嘟咕嘟煮着，香飘半条街。

经年累月下来，“冬至到小关庙喝羊肉汤”，成了成都人约定俗成的冬日惯例。

每到这个时节，街上的羊肉馆子齐刷刷支起招牌，慕名而来的食客络绎不绝，去晚了根本找不到座位。

下午两点过途经小关庙，沿街的馆子早已摆开满满当当的桌椅，不少食客正围坐桌边，就着蘸碟吃得酣畅淋漓。

更多空位虚位以待，显然是在静候夜晚的用餐高峰——毕竟，冬至夜的小关庙，才是一年里最热闹的模样。

一口锅，几斤羊肉羊杂，再配上白萝卜、豌豆尖儿、小白菜，兑一碗加了小米辣、香菜、豆腐乳、葱花的蘸水，先喝一碗汤，再慢慢吃肉烫菜，这大概就是成都人冬日里最惬意的幸福吧。

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