【葡萄酒的种类，有哪几种划分？（篇一）】

葡萄酒按照“酒液颜色”来分类，可以分成红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。

该类划分，用我们肉眼即可完成。

当你看到的一杯葡萄酒的酒液，呈现的是红颜色或黑颜色，那么就是红葡萄酒。你看到的是金黄色，或是透明黄色的，是白葡萄酒。你看到的是桃红色或粉红色的，那么就是桃红葡萄酒了。

好，我们继续细分。

红葡萄酒，是由红色葡萄品种酿成的。

红色酿酒葡萄，著名的有赤霞珠 Cabernet Sauvignon、梅洛 Merlot、西拉/设拉子 Syrah/Shiraz、黑皮诺 Pinot Noir、歌海娜Grenache、品丽珠Cabernet Franc、佳美Gamay、仙粉黛Zinfandel、佳美娜Carmenere、内比奥罗Nebbiolo、桑娇维塞Sangiovese、丹魄Tempranillo、马尔贝克Malbec，等等。

白葡萄酒，是由白色葡萄品种酿成的。

白色酿酒葡萄，出名的有霞多丽 Chardonnay、雷司令 Riesling、长相思 Sauvignon Blanc、琼瑶浆 Gewürztraminer 、麝香 Muscat、维欧尼 Viognier、阿尔巴利诺 Albarino 、白诗南 Chenin Blanc、赛美蓉 Semillon，等等。

当然，红色葡萄也可以酿成白葡萄酒，但这种做法非常罕见，全球葡萄酒酿酒业基本上不会这样做。