在Sant Esteve节（12月26日）当日，加泰罗尼亚的餐桌上都会摆上同一道传统佳肴：canelons。
 
起初，这道菜是利用圣诞大餐剩余的肉类制作而成。将各类肉品精心剁碎，制成鲜香醇厚的馅料，接着卷入面皮之中，放入烤箱烘焙至色泽金黄、香气扑鼻：这便是最纯正的加泰罗尼亚式家常温暖滋味。
 
这道美食不仅可口，更是延续圣诞氛围、让全家人再度围坐餐桌共享温馨时光的一种方式。

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