#鸳鸯锅也用3D打印了#【#长沙老板把火锅桌拆成单人座#】湖南长沙的五一商圈，聚集着两万多个商业网点，是年轻人的“新消费试验场”。有火锅店老板把一家亏损门店改成试验场——拆掉大桌，换上18个单人座，扭转了经营困难，一人食小火锅如今一到饭点排得满满当当。小份菜、种类多，每次上新时，哪道菜能留下全由老顾客试吃投票决定。为满足不同口味，他们还用3D打印把小火锅做成了鸳鸯锅。供应链的快速响应，让这些适应消费者需求的变化迅速实现。五一商圈也在不断迭代升级中，实现了年均人流量2.3亿人次、年均销售额400亿元的新突破。 http://t.cn/AXUD7Ndx http://t.cn/AXUeDKvV