#你吃的驴肉可能是马肉#
话说,马肉做好了,确实挺好吃的。在伊犁吃马肉和马肠,都非常棒。反倒是驴肉,有一种特殊的浓烈气味,如果处理不好,还真不是很好吃。
我想大家人排斥马肉,是因为之前的说法吧,“驴肉香,马肉臭,饿死不吃骡子肉”。
其实,在古代,谁敢吃马啊,那可是重罪啊,吃牛肉也不行啊。一个是战略物资,一个是生产工具,都不容破坏,也不舍得啊。
说来说去,那就只能吃驴肉了。
相对来说,好的牛肉,肯定比驴肉好吃。
发布于 北京
