我叫周小咪
25-12-22 11:19 微博认证:美食博主

#咪厨房[超话]##烘焙##恰巴塔扭扭棒#
全麦恰巴塔扭扭棒,放了鸡肉丁芝士碎玉米粒,没放蔬菜。
中种:高筋粉50克、水50克、酵母粉1克,冰箱发酵一晚。
主面团:高筋粉400克、黑全麦粉150克、酵母粉4克、盐6克、橄榄油15克,水420克,搅合搅合,中途再叠吧叠吧。
放入想放的配料拧巴拧巴放入烤盘再发酵后,200度烤25分钟左右。
OK,集简单低脂美味于一身的扭扭棒出炉。

发布于 天津