【#65℃以上热饮属于致癌物#】#一半以上食管癌发生在中国# 这与国人“趁热吃”的饮食习惯密不可分。食管是一条连接咽部与胃部贲门相连的细长管道,适宜食物温度10℃~40℃,耐受高温50℃~60℃,嘴唇接触觉得烫,温度至少有70℃。
国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物,世界卫生组织明确警告,饮用65℃以上热饮,可能增加罹患食道癌的风险。食管偶尔接触烫食,黏膜被轻度灼伤后可以自己修复,但长期持续性的刺激,就可能导致黏膜病变,加大癌变风险。#食管被烫第一时间做这件事# http://t.cn/AXUDZUQh
