[不愧是你]在日本前前前前首相菅义伟的老家汤泽，有一家数百年历史的乌冬老店“佐藤养助”，主营秋田的必刷美食稻庭乌冬。#当代年轻人旅游打卡方式##出发吧拥抱世界##跟着智搜去旅行#
[围观]虽然是老店但是运营上可谓紧跟时代，不仅自家商店支持支付宝微信支付，制作工厂的生产流程还是可视化的，来这里用餐的客人都可以免费参观—生产车间一尘不染干净整洁，真可谓看着放心吃着放心。
在店铺附近的“养心庵”，还可以体验自己手搓乌冬！
稻庭乌冬的制作工艺复杂，这个工序叫做“綯う（搓、捻）”。
但是具体要怎么搓，会有老师来教授和指导—是指使用两根固定好的金属棒，将条形的乌冬面团搓成均一粗细的工序。
老师开始演示了，她突然加速了！！两手上下翻飞，面团简直要飞起来了。
这个“搓乌冬”看似很难，实则一点也不简单。
实际上手之后小编对自己的动手能力产生了怀疑。
制作好的乌冬还会经过晾干拉长等工序，最终可以提供寄送服务（日本国内寄送660日元（约33元），还请咨询工作人员）。收到自己亲手搓的乌冬是一种怎样的体验？！
五天后小编怀着激动的心情开箱了，乌冬很完美，完全看不出是我搓的样子。
稻庭乌冬体验套餐：
A 手搓乌冬制作体验 约30分钟 成人2000日元（约50元） 小学生1500日元（约75元）
B 手搓乌冬等匠人工艺制作体验 约60分钟 成人3300日元（约165元） 小学生2200日元（约110元）
C 手搓+烹煮乌冬体验 约60分钟 成人3300日元（约165元） 小学生2200日元（约110元）
*需要提前2天以上预约
地址：秋田县汤泽市稻庭町字稻庭80