我做饭的厨艺已经到另一个level了 越做越多越觉得云南菜才是真正需要技术的菜系，并且非常考验食物的品质和种类（粤菜除外
1. 大理白族酸辣鱼（精髓是酸木瓜和梅子醋，但由于我没有梅子醋，用了米醋代替，味道基本一样
2. 傣味烤五花肉➕酸腌菜膏（精髓是酸腌菜膏，还好之前转运了一瓶。但我不吃香菜，所以酸腌菜膏的调味有待提
3. 回族薄荷红烧牛肉（精髓是新鲜的薄荷铺在锅底，用刚煮好的热汤浇到薄荷上激发薄荷的清香来中和红烧的油腻，另一个是需要放草果，草果才是云南菜和其他菜最大的特色
4. 和3一样，又做了一个老奶洋芋（这个非常简单，有手就能做
5. 乱入的三文鱼
6. 泡脚炒牛肉➕老奶洋芋（老奶洋芋我没有腌菜，没办法做到100%原汁原味