#带着微博去旅行# 📍亚眠 · Picardie 风味午餐
来到亚眠,中午走进一家当地餐厅,索性点了一桌地道皮卡第菜👇
🥞 Ficelle picarde
可丽饼里包着火腿和蘑菇奶油酱,外面再铺白酱和奶酪焗烤,属于地方招牌菜。
🥟 Rissole de Coucy
外皮金黄酥脆,里面是扎实的肉馅,一口下去就是典型的北法乡村味。
🍖 Caghuse
猪肉慢炖,配洋葱和香草,味道朴实温暖,很适合这种不赶时间的午餐。
🍞 Bisteux
用面包做的“老派”家常吃法,简单却很有历史感,吃的是味道,也是生活方式。
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