正值惊蛰时 25-12-23 00:00
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大虾鸡爪煲🍲谁还没吃过这个鸡爪的做法‼️软烂脱骨真的巨巨巨香~每个鸡爪全都裏满浓郁的酱汁 一抿就脱骨 一口下去真的太满足啦🥰

📋鸡爪、虾、土豆、胡萝卜、玉米

🥗土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块 玉米切小块备用
🥣调个酱汁 空碗中加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、半勺白糖 搅拌均匀
🔥起锅热油 下入土豆煎至双面金黄盛出备用
🍽️鸡爪剪去指甲后冷水下锅 加葱段、姜片、料酒 煮开后捞出洗净备用
🍲起锅热油 放蒜片、葱花爆香 加一勺豆瓣酱炒出红油 倒入鸡爪翻炒均匀 淋入酱汁 加入适量清水焖煮20分钟 加胡萝卜、玉米 焖煮15分钟 加入炒好的大虾、土豆 翻炒均匀大火收汁 撒上白芝麻和葱花就可以啦!

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发布于 广东