VC维克肉肠Llonganissa和Salchichon最能代表加泰罗尼亚的美食特点:精选肉质紧实的白猪肉，只放盐和胡椒，没有任何其他"丰富多彩"的调料，让时间慢慢盘出风味。[拜托] 加泰罗尼亚目前共有12个 DOP(原产地名称保护)和11个IGP(地理风味认证)。DOP要求产品的原料、生产和加工全部在同一产区完成，品质直接来自当地风土与传统工艺，属于不可复制的原产地产品;1GP只需关键环节在当地完成，是最具代表性的地方风味与区域饮食名片。[点赞] 请把着23个DOP 和 IGP 加入到你来加泰罗尼亚旅游的清单里！

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