蔡琴看展
25-12-23 07:05 微博认证:浙江省博物馆 副馆长、研究馆员 蔡琴 微博新知博主 微博非遗智库专家团成员

在眉州,若想寻一处既得市井暖意、又不失园林清雅的食所,眉州东坡食府,大约是个正好的去处。
院落里,灰瓦与木格窗棂围合出一片静谧。天光透过檐角,在石板地上洒下疏朗的影子。四下摆着几张方桌,坐下时,仿佛暂时从街市的喧嚷中抽离,却又被邻桌的温言软语温柔地包裹着。
在这里,一道东坡肘子或一盅东坡肉是必点的。小火慢煨至油润酥烂,带着微甜微辣的酱香,配着院里清冽的空气送入口中,那份丰腴温暖便格外真切,仿佛吃下的不只是一道菜,更是此地绵延百年的烟火文脉。
饭毕,意犹未尽,缓步移至相邻的三苏祠。一墙之隔,便是另一重天地。祠内古木参天,池水潋滟,承载着苏门父子的清风与傲骨。从食府的烟火人间,到祠中的清雅文脉,不过几步之遥。这一餐一游之间,味觉与心神,便都一同浸润在了眉州这片土地最深厚的温度与风骨里。
所谓圆满,大概就是胃与心,皆被妥帖安放。#四川[超话]##苏东坡##眉山·三苏雕像广场[地点]##国内旅游[超话]##文旅观察##微博旅行家#

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