无意中刷到这条，应该又是那破什么蝴蝶那电视剧拿饺子当浙江日常菜给闹的。

我爷爷这辈生于山东，所以还真吃饺子，但，我奶奶是苏州人，过年，还是以江苏菜为主，比如喜食甜，鸭子，比如丸子。我外婆是安徽人，我外公是杭州人，从小我跟着外婆长大，就不吃饺子。

很简单的一件事，家里谁做饭，就吃哪的口味呗，更何况，我记事起，家里连擀面杖都没有，除了我爷爷其他人连饺子皮都不会擀，怎么做饺子？我爷爷想吃，就自己做，其他人不吃，就分给警卫班的战士和门房的护士这类。

总之从来没因为吃啥会闹起来，直到，我跟我爸回了一次山东老家，我一口饺子没动，老家长辈开始教训我，说我南方嘴养刁了，我爸也说我，我就死倔饿着，就不吃，以至于至今我再也没回过山东，哪怕我挂着长子长孙，祭祖的主位置上，也是空着的。

其实，长期以来，中国奉中原为一统，习俗北强南弱，都很正常，关键点是南方，长江以南，你别说省和省之间吃食习俗不同，哪怕就差个十公里的两个县，方言和习俗也不尽相同，天差地别。但都很和谐，互不干涉，反而更懂入乡随俗。

包括看春晚，我爷爷那会就单独自己和随从一起，过年的时候看，家里其他人还真不太看春晚，而90年代家里装卫星锅之后，更是全家看广东香港那边的春晚了。为啥呢？原因很简单，春晚就是以北方为主，无论节目还是梗，而那些，我们南方人不但感受不到笑点，连节目，都索然无味，不喜欢看，也看不懂，就不看呗。

而80年代末90年代初，可是南方人大规模去北方讨生活的时候哦，北方的朋友我问问，那会你们会觉得，南方朋友矫情，在北方非不吃饺子馒头面条，非要吃米饭吃粽子啥的南方传统美食吗？

没有吧？你也没见哪个南方知名的汤糕店和南方菜馆啥的在北方遍地开花吧？也没见在北方的南方家庭非要整一桌南方菜吧？非要北方朋友一起吃粽子年糕汤圆吧？

为啥呢？我觉得，就是单纯的，南方人，入乡随俗，懂得尊重他人习俗。也不随便干涉他人习惯，你爱吃就多吃，我不爱吃你也别管我。而且那会就是北高南低，南方那会还真是不富裕。

但是，这二十年，南方富起来了，大量北方朋友来南方，我倒是听到不少吐槽南方菜系的，以及各种想教育南方厨师“何为正宗”。

于是有了饺子之争。

有意思吗？先说民俗，南方再穷，也有自己的习惯和风俗，口味这玩意就是遗传定律，你轻易改不了，南方人也从没想过要改变北方朋友的口味。而且在南方也统一不了，上海，几个区过节吃的都不一样，杭州，萧山富阳临平开车也就半小时过年吃的更不一样，连方言都不互通，但你听过他们互相之间，为了个过年吃啥，吵起来的吗？

没有，因为毫无意义，可有的北方朋友就很奇怪了，特别敏感，非要强制他人接受你的习俗，好像自己在南方吃的特殊点就“没面子被瞧不起了”，于是，四处广而告之，求大一统，这样，他就不特殊了？

其实，我们，完全不在意。因为面子，不是靠饺子能撑起来的。

再说，中华之大，五湖四海，海纳百川，能捏成一股劲，也不是靠统一口味和民俗，而是一种认同感。这种认同感的具象化，无所不有，皆为中华，它可以是饺子也可以是粽子更可以是年糕，可以是旗袍可以是斗笠更可以是汉服。为什么一定要争个高低呢？

在南方，现在遍地北方小吃，为啥呢？我觉得，其一是北方朋友多了，其次，是南方朋友至少在习俗口味上更有包容度，是不是？这也是为什么，可能南方朋友们更能融入当地更快习惯周遭更早能发现财富的原因之一吧？

我在四川待了很久，我一点辣都不能吃，过敏，但四川朋友不会笑话我，每次都滴血含泪帮我点鸳鸯锅，我也尽量和他们吃到一块。可在北方某个省，我吃不惯他们一种特色美食，于是次次，当地朋友都给我点，然后看我窘态，哄堂大笑取乐，我也不懊恼，学着吃，吃到他们尴尬得再也不点了为止。当然我这是个例，不可以作数，但我想说，在强迫饮食习惯这块，南北方差异倒是真的挺大的 。

尊重和入乡随俗，就相当于你去人家家里做客，对方盛情款待，但菜你不爱吃，你不能上嘴就嫌弃，临走还说“你家吃的是啥？都不正宗”吧？

可现在有的电视剧，就很扯了，一堆北方演员，和北方导演编剧，上来就饺子啥的，然后镜头一转，说主角三代江浙小镇人…你这，让南方朋友怎么共情？更别说台词了，一口一个“干啥咧，你去瞅瞅之类”，立马就出戏了。

我们不反感这种剧，只是，可以有更好的选择，比如你可以去拍北方小镇，就完全不违和了。

这种，就是纯草台班子不做调研，小说摆在那，作者也还活着，就不去问不去查，上来就北方特色演南方 。我想问一句，有点不尊重原著不尊重南方观众了吧？

然后南方朋友吐个槽，立马上纲上线，还说南方人敏感？要敏感的话，春晚早敏感了，各种电影艺术作品早敏感了，大街小巷早没那么多北方面馆了。

到底谁敏感？

我打个比方，我和一个想不通你们南方人纠结饺子干嘛的北方朋友说，我拍个电影，设定在哈尔滨，女主早起做了碗青菜汤年糕，孩子哇哇吃，男主还夸一句“这就是地道东北味”。家里过年，全家做元宵，孩子一口从元宵里咬出个钢镚，大家鼓掌说“你看来年有好运啊！”，祭祖，你爹和你说早点回家，今天给你最爱吃的粽子，豆沙馅的哦！说这话的时候平翘舌不分前后鼻音不分。

你咋说，我朋友说“我不骂死那导演”，所以啊，为什么我们不能吐个槽呢？

肯定会有朋友说，拿你南方也自己拍啊，我们不太有时间想，这玩意，现在也不赚钱，我们做动画倒是有点时间，但，也不强调南北，只强调，中国动漫。

再说一句，新年春节，起源于四川，也是南方，按图里说法，这帽子可扣的有点大了。南方龙舟在北方现在也挺流行，你们随便改想，没南方人会在意。

别敏感，一碗饺子，多大的事呢？吐个槽，更是小事。

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