JeongSook 25-12-23 09:58

为什么冬至要吃汤圆或饺子?
冬至后进入“数九寒天”,高热量食物汤圆、饺子可补充能量,符合冬季进补[偷笑]
南方吃汤圆是因为:汤圆是圆形,寓意家庭团圆、生活圆满。而且我们冬至会用汤圆祭祖、拜神,表达祈求福祉…我们还有吃了汤圆添岁“长一岁”的说法,类似过年的意思[可爱]同时我们一般在冬至这天煮汤圆,汤底是姜丝+红糖+红枣一起,也起驱寒进补的作用[好运连连]不过现在很多家里是没有用这个汤底的,有人不喜这个味就随喜好做吧~
北方吃饺子是因为:传说名医张仲景在冬至日子看到百姓因为寒冷而冻伤耳朵,就用羊肉、辣椒和驱寒药材等煮成“娇耳”分给穷人,后来百姓们就效仿来御寒保暖…也有说法说饺子长得像元宝,有财富吉祥的美好寓意…这里其实也是强调汤底的!不过现在很多人也不在意啦~

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