籍由茶，独与天地精神之往来，领会山川万物之美，体悟神游物外的酣畅淋漓。因敬茶而兴茶礼、知茶仪规、熟悉茶汤的表现；因茶而吸纳更多门类的知识，并把传统文化融合于现代生活的日常中。

——王迎新著《人文茶席》 ​