今天中午吃：
菠菜
胡萝卜
鱼糕
藕夹
藜麦饭
哇，自己都忍不住感叹，好健康的一餐。

菠菜焯水，加点盐和油，颜色更翠绿呢。
菠菜富含草酸，草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙，影响人体对钙的吸收。
焯水可以使部分草酸溶解在水中，从而降低草酸含量，更有利于营养吸收，也能减少肾结石的风险。

胡萝卜放饭里一起煮，饭熟了，胡萝卜就熟了。

藕夹，没错，周末聚餐打包带走了一些，
刚出锅是脆的，蒸熟了吃又是一番风味。

鱼糕来两块。鱼糕的历史可追溯到春秋战国时期，如今在湖北宜昌至荆州一带尤为盛行，是当地红白喜事宴席上的必备菜品。
简简单单，又是一餐呢。
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