【今日吃啥】之厨房vlog ：虾仁炒牛肉

@微博视频 继续分享#我的年度美味清单#，家有5岁吞金兽的举个手～ 我家餐桌常年C位就是虾仁炒牛肉，不用放辣椒却鲜到娃连扒三碗饭，妥妥的“年度宝宝菜TOP1”！

虾仁选个头均匀的基围虾（去线更干净），牛肉切薄片用生抽+淀粉+少许油腌10分钟（滑嫩不柴的关键）。热锅冷油先炒牛肉至变色盛出，再下虾仁炒到卷曲变红，倒回牛肉加蒜末爆香，淋半勺蚝油+少许糖提鲜（宝宝版少盐，靠食材本身鲜），大火快炒1分钟出锅。

✨ 为啥适合娃？
虾仁补钙又补优质蛋白（比鸡蛋还易吸收），牛肉补铁锌长力气，俩搭一起鲜甜不腻，无辣却够味！我闺女每次都自己用勺子挖虾仁，说“像吃小QQ糖”～

做法简单到离谱，15分钟搞定，比点外卖健康100倍！宝妈们快冲，让娃的饭碗从此告别“挑食大战”。

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