#一半以上食管癌发生在中国#

预防食管癌，记住：吃、喝别太烫！

国际癌症研究机构（IARC），早已将 65℃ 以上的热饮列为 2A 类致癌物。

我们的口腔和食管表面，是一层娇嫩的黏膜，食物的硬度、温度等，都会对它造成伤害，而超过 65 ℃ 的烫食，更容易烫伤食管黏膜。

一旦这种饮食模式成为习惯，食管黏膜被反复受损、刺激，发生慢性食管炎，最终会增加患食管癌等的风险。

人体口腔和食道的正常温度是 36.5℃~37.2℃ 是，食物和饮品的温度，最好在 10℃~40℃。

如果你经常吃烫食，又发现自己出现了吞咽食物时有哽咽感、吞咽困难、食管内有异物感、胸骨后疼痛等症状，马上上医院检查！#经常出现3个症状要警惕食管癌##辟谣了卫#（科普中国）

心急吃不了热豆腐~