尝试自己在家制作芝麻馅儿汤圆

食材：糯米粉200克、芝麻粉100克，菠菜汁100克、蜂蜜+猪油共100克
步骤：
1、准备馅儿。将蜂蜜和热好的猪油倒入芝麻粉，搅拌成糊状，按压紧实后放入冰箱冷冻一个小时左右（时间不能过长，否则冻硬了没法搓团）。
2、制作糯米团。为了准备两种颜色的汤圆，我将糯米粉分成了两等分，其中一份加入菠菜汁，另一份加入热水分别搅拌揉成团，用保鲜膜包裹松弛半个小时。加热水搅拌是为了让糯米团更有粘性，煮的时候不容易破皮。
3、手搓芝麻球。将冷冻的芝麻糊取出，用勺分块舀出搓成大小均匀的芝麻球，并再次放入冰箱冷冻定型备用。
4、制作汤圆皮。将糯米团擀成粗细均匀的长条，并分成大小一致的小剂子，随后搓成小糯米球盖上保鲜膜（锁水份）备用。
5、包汤圆。将糯米球往中间按压成薄厚均匀的面皮，再取芝麻球放入进行收口，捏紧后用掌心再次搓成圆球，汤圆就完工啦！吃不完的汤圆放进冰箱冷冻慢慢吃。
6、煮汤圆。水烧开放入汤圆，煮至汤圆漂浮起来就可以享用啦！#甜味版芝麻汤圆的红包##美食小世界[超话]#