【“明呈黄鱼面馆”被查 #网红标签不是食品安全护身符# | 新京报快评】#网红店明呈黄鱼面馆翻车#近日，上海徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查，检查了一家叫“明呈黄鱼面馆”的网红店，并且公布了执法过程，相关视频引发广泛关注。据都市快报报道，这家店的消费并不便宜，一碗招牌黄鱼面售价55元，最贵的有100元，并立下“不接受差评”“爱来不来”的人设。

后厨环境脏乱、食材过期、消毒设备失灵，这家网红面馆的后厨情况被曝光后，令许多人大呼“倒胃口”。对此，有网友呼吁：对网红店的食品安全问题要重拳出击。这不只是一种情绪化的呼吁。的确，对于存在食品安全问题、直接威胁消费者健康的店家，无论有多大名气，无论是否网红店，都应接受有关部门的监管和公众的监督，都不能突破食品安全底线。而一些网红店由于流量大，生意好，食品安全问题尤其值得重视。

市场监管部门对该店的查处，展现了公平执法的态度，包括网红店在内的所有经营主体，都需遵守法律法规。网红店，也没有例外。而“明呈黄鱼面馆”的翻车也表明，纵然有博主、明星来打卡，也没法为食品安全背书。餐饮店唯有纠正“重营销、轻品控”的思维，坚守品质，实实在在地提升产品和服务质量，才能赢得长久口碑。（视频来源：徐汇区市场监管局）http://t.cn/AX47H4Kj http://t.cn/AX4711Tr