和平古镇位于铁城邵武市。自古地势险要，是兵家必争之地。乡民渴求安宁，故更名“禾坪”，最终演变为“和平”。
古镇有一条长达600多米的青石板古街，被称为“和平古街”，街道两侧是紧密相连的明清民居建筑，融合了徽派的马头墙、赣式的防火墙和闽北的本土特色，形成独特的“闽赣古建风情”。
和平古镇的美食充满山野气息，以游浆豆腐为主角的豆腐宴可烹制出红烧豆腐、泥鳅钻豆腐等数十种菜肴，还有包糍、和平田螺、和平米粉等特色美食，让人回味无穷。