好吃狗东哥
25-12-23 19:55

金陵车世家,一家坚守六年的面馆,招牌“豌杂面”引得食客频频回头。虽三次到访才终于吃上——店家周末休息,平日也只营业至下午两点,但这份难得的滋味确实值得等待。

一碗招牌豌杂面,可谓纵横小面江湖。我依旧钟情宽面,默认少汤。香辣型的海椒磨得细碎,辣度温和,香气尚有提升空间;花椒的麻香则颇为出色,透着股地道劲儿。杂酱肉粒饱满均匀,宽面顺滑裹汁,整体调味克制,油不重、咸不过,吃完舒坦得很。呼完底朝天,吃得干净#好吃狗东哥##面邦食代##重庆小面##美食打卡# http://t.cn/AX4z8uOs

发布于 重庆