以前总听说“吃点这个防癌”,但不知道为什么,现在终于懂了:全谷物靠纤维清肠道,西兰花要切开放一会儿再炒才有用,大蒜得捣碎生吃才有效……原来小小的吃法差别这么大。
最打动我的是两点:第一,没有哪种食物是“神仙药”,防癌要靠组合——比如番茄配橄榄油、胡萝卜配深绿蔬菜,搭配着吃效果才好。第二,光吃还不够,必须避开“促癌组合”:少吃加工肉、烫食放凉再喝、坚决不碰霉变食物,这些细节可能比光吃健康食物更重要。
防癌其实就是把好生活关。每天抓把坚果、喝杯绿茶、多吃点颜色丰富的蔬菜,再配合运动和正常体重,这些小事坚持下来,就是给身体撑起的保护伞。当然,食物只是辅助,真有不适必须看医生。这种科学又接地气的科普,真的该多做!#微博超有用视频大赛##微博中长视频扶持计划##10种降低患癌风险的食物# http://t.cn/AX4ZpgSk http://t.cn/AX4ZuNtQ
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