#烤鸡少年用肉宝王再引公众担忧#【#业内人士称肉宝王过量反而不好吃#】
烤鸡被曝用肉宝王，烤鸡少年刚走红就要塌房了吗？肉宝王是什么？

本质：复合调味料/食品添加剂，核心成分含乙基麦芽酚、呈味核苷酸二钠、麦芽糊精等，合规且国标允许按生产需要适量使用 。
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用途：增香、去腥、提鲜，让肉香更浓、更“上头”。
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用量参考：厂家建议约0.1%-0.5%（1斤肉加0.5-2.5克），过量易出怪味且成本上升
16岁深圳少年小陈因日售数百只烤鸡走红，被曝腌制时用“肉宝王”，引发“科技与狠活”质疑
肉宝王合规但有争议，公众担忧集中在用量不透明、长期食用风险与“秘制”人设落差，少年已承诺停用并送检，结果一周内公布。
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