这也算我甜品生涯里的又一里程碑时刻吧
其实真较劲了算来也不是，黄油曲奇是老早就会的，白脱奶油倒是第一次做，但原理跟奶油慕斯也没什么区别，更别说甘纳许了，但就是一直抗拒做。这个模具是上半年三月份就买回来的，因为害怕没有市场，因为害怕卖不动，所以一直没有动手，结果这次是被会员催着做[酷]我 这也是苦尽甘来了，将干中学贯彻到底了
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发布于 江苏