深圳酒店 | 奔赴一场圣诞景与夏宫宴的邂逅之旅

适逢深圳南山香格里拉二周年庆，又值圣诞季，特意前来感受这份双重喜悦。
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踏入79层空中大堂，节日氛围瞬间包裹而来。今年酒店的圣诞陈设雅致而富有巧思，从晶莹的悬挂装置到温暖的壁炉角落，营造出充满仪式感的暖奢场景，处处都是值得记录的打卡点。窗外是深圳湾的流动画卷，窗内是温馨的光影艺术，随手一拍皆是大片。
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2周年重头戏，自然在焕新后的「夏宫」中餐厅。以“主厨换帅·悦飨如初”为主题，展现了经典粤菜的当代风韵。
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椰皇石橄榄炖鲜鲍，以清甜温润打开味蕾。鸡油灼象拔蚌，极致凸显了蚌肉的爽脆与鲜甜。主菜雪花牛小排焖烧得法，脂香酥软，酱香入味。压轴的黑松露金汤烩黄花胶令人难忘——厚实的公胶吸饱了浓郁金汤，现刨黑松露的复合香气点睛升华，每一口都是胶质丰盈的满足感。
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这场宴席，节奏流畅，从清鲜至浓醇，层次分明。新主厨在尊重传统味型的基础上，展现出对食材与火候的精准掌控，焕新之意，了然于舌尖。
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2周年，对于一个地标而言，意味着沉淀，也意味着新生。在这个圣诞季，于城市高空邂逅这样一场兼具仪式感与味觉惊喜的体验，无疑是犒赏自己、欢庆佳节的美好方式。
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