「 工 作 日 常 」

小金的嗓子平时没有不舒服，我自己也没有这种困扰。有一次和朋友见面时，突然看到她从包里拿出一个小袋子，正在吃秋梨膏糖。

我好奇要了一颗，感觉挺新奇，它并不是想象中那种甜腻的味道，含在嘴里很舒服。

于是我问她这是哪儿来的。她说是家里亲戚做的，已经做了很多年，不过一直只在线下销售。

听起来关系似乎有点远，其实也不算远：她的舅妈平时负责销售，客户群比较固定，属于“做一批、卖一批”的那种，相当于第一阶的批发商。

真正在做这个秋梨膏糖的人，是她舅妈的舅舅，也就是她舅妈外公的儿子。那位外公原来是当地的老中医，他们家族里的人，不是做医生，就是做药材生意，或者从事相关行业。

这个秋梨膏糖属于口口相传的单品，他们只接订单，每次最少60斤起，下单后才开始做。

配方是独家的，熬好糖、摊凉、再手工切糖。他们一家都是浙江丽水缙云人，这也算是因地制宜，缙云本地的梨很出名，做成秋梨膏糖有着天然的便利。

我之前没接触过这个产品，但给家里人买过喉糖，自己尝了觉得很难吃，有种说不出来的味道，而这次把这款秋梨膏糖拿给亲友们试吃，大家都说不一样。

我也查过网上的价格，真是五花八门。按不同克重，从几块、十几块到几十块甚至上百块的都有。

但我接触到的这个供应商，价格明显高很多。他们直接说：“你们随便去和别的秋梨膏糖比较。”

市面上很多产品虽然也号称真材实料，但要么有渣、要么齁甜，根本谈不上缓解咽喉的作用，而他们能保证自己用的成分都是纯正的好材料。

我这周四还会专门去一趟隔壁城市的药材市场，了解一下各种原料的价格。

供应商说，这么多年下来，他们的成本和售价一直被人质疑，但客户即便买过其他更便宜的，最后大多还是会回来继续买他们的，说到底，还是用料和工艺不同。

就像小金今年在合作的切切糖，你们也吃过了，用的芝麻、花生、麦芽糖、红糖，品质完全不同，熬糖的技术也不一样，所以最终核算出来的成本，自然就是这样的价格。

入口的东西，真的不能只图便宜。毕竟，这和身体健康直接相关。有时候不得不说，价格不是单纯的交易手段和数字，而是可以让顾客感到安心的“药方”。

浙江丽水缙云县以梨产业闻名，尤其是“缙云黄花梨”。当地气候湿润、土壤肥沃，很适合梨树生长。每年春天的“梨花节”也是当地的特色文旅活动，推广梨文化和相关农产品。

要明确的是，它并非药品，而是一款滋润喉咙的食补膏滋，主要帮助缓解因干燥、用嗓过度或换季带来的不适感。

这款来自“浙江丽水缙云”的秋梨膏糖，配方里有梨汁、枇杷、金银花、薄荷、甘草等十几味常见食药材，遵循的是老一辈“熬膏滋”的慢功夫。

简单说一下它的主要成分：

梨汁：生津润燥、清热化痰，可缓解干咳、咽喉干燥。
川贝：清热润肺、化痰止咳，常用于肺热干咳。

胖大海：清肺利咽，缓解咽喉肿痛、声音嘶哑。
金银花：清热解毒，辅助缓解咽喉炎症。

薄荷：疏散风热、利咽，缓解喉咙不适、带来清凉感。
甘草：润肺止咳、调和诸药，缓和咽喉刺激。

枇杷：润肺止咳、清热生津。
蜂蜜：润燥、调和口感，辅助舒缓咽喉。

总之，它在缓解秋冬干燥或感冒引起的咽喉不适、辅助润肺止咳方面，是有一定作用的。

它不是药，治不了病。小金更愿意把它看作是一种“喉咙的安抚小食”，目标很明确：帮你们缓解那种因干燥、用嗓过度或感冒初期带来的“不舒服”。

这家供应商从未给线上渠道供过货。他们说，不想和线上那些工业流水线生产的秋梨膏糖放在一起比较，本身自己固定客户的复购率达到80%。

这次小金和他们说要组织大家试吃，舅妈特意从其他客户的订单里匀出了10斤给我。他们知道我不为盈利，所以只收了成本价。

寄给大家试吃的这些秋梨膏糖，成本算下来已经超过1500元，是不是觉得不可思议？我也没想到会这么贵。

但万一它真的和市面上其他产品都不一样呢？最终还是得靠大家亲自试吃。很期待你们到时候的真实反馈。

另外通过这次征集试吃，我才发现你们当中有那么多位老师。小金身边的朋友只要家里有孩子的，都提前和我打招呼，说想给孩子的老师送一些秋梨膏糖。

以上

（附图是在工作室分装秋梨膏糖时的记录📷）