#四川名菜鱼香肉丝到底怎么做# 泡辣椒鲜明，姜蒜米浓郁，酸甜适度，紧汁亮油，这是川菜大师徐孝洪心中的鱼香肉丝——它连接着母亲的泡菜坛子，烹专的调味技艺，以及他所珍惜的酸甜人生。由凤凰网美食与百年品牌东古携手打造的#大师小菜# 《川味·百味归一》正式上线，在这里，读懂徐孝洪和他的鱼香肉丝。 #你最喜欢哪一道四川名菜# http://t.cn/AX42axPS
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