来丽江吃到了“既要还要”的热闹饭，原来混搭这么快乐
😘这次来丽江才终于吃到了当地第一种很酷的吃法：铁板+火锅！所谓 “铁板加火锅” 可真是云南饮食灵活混搭的体现。在丽江金茂隐逸酒店·凯悦臻选里的悦·火塘餐厅，座位被分散成了一个个独立区域，每个区域也就两三桌，互相不怎么打扰。

😜火锅选了菌菇汤底，青头菌，黑松露，羊肚菌，鸡油菌，竹笋，铜绿菌6种蘑菇煮在一起，汤汁非常浓厚，爱蘑菇星人的天堂，菌菇汤煮蔬菜感觉自己吃的很健康。

😇火锅旁边的铁板区主要是烤肉、土豆和豆腐这种横货，丽江当地的七彩土豆中的红心土豆，烤的两面微微焦，脆脆的还有点甜；云杉坪牦牛肉双面烤到变色就能吃，很嫩。香格里拉藏香五花肉则需要烤的久一点，铁板上面滋滋冒油，实在是热闹的美味。

🤩一桌体验两种烹饪节奏与风味层次。火锅的鲜香与铁板的焦香一锅端，在丽江冷夜中暖胃又暖心。
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