沪上潮汕菜高端品牌“菁禧荟”的副牌“瑰禧”还在试营业中,已经被朋友们刷屏。据说每日散客也已经络绎不绝。这就是品牌的影响力。
新品牌在菜的出品和服务上继续延续了老品牌的严谨与细致。从量的角度上做调整,这里更适合三五好友或工作日的小聚餐,以及小家庭的用餐。
汤是潮汕人家的灵魂,在这里点汤必不可少。
蒜香虾酱排骨依稀记得在菁禧荟有吃过。新店几乎完全保留了原来的出品。
招牌之一的牛杂煲在这个冬天里也请不要错过。配上一份老菜脯炒饭,白领们的午餐就是可以吃的很舒坦。
对了,还有一道酸菜鱼记得也要点,用潮汕当地的酸菜,自然的发酵酸煮出的汤都是可以喝的,打底的蔬菜加上皖鱼,又满足了喜重口味的客群。
虽说吃饱了,可这个姜薯芋泥一上桌,就忍不住开吃。芋泥细腻,姜薯和原汤又解了芋泥的厚实口感,这个形式让人想到了吃汤圆要喝一口煮汤圆的水,原汤化原食。妙哉妙哉。
女朋友说,这些菜都太适合来一杯酒了,可惜大家最近都在调理身体中,忍住,等好点了就可以再去时来上一杯了。#美食探店##温暖的食光##微博尝鲜计划##城市寻味记##我的年度美味清单##唯有美食不可辜负##冬日暖胃必备搭子# http://t.cn/AX423Idz
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