香煎肉沫豆腐视频来了

裹满鸡蛋液的豆腐，吃起来更香也更入味，颜色也更好看。

碗中打入两颗鸡蛋搅散，豆腐擦干水分，切厚片，把豆腐片泡入鸡蛋液中。

起锅烧油，用筷子夹入豆腐放平整，不时的移动锅让它受热均匀，煎至一面金黄能晃动了，
给它翻个面。

再煎另一面，倒入剩下的蛋液。把豆腐推至一边，加入油、辣椒酱和肉末炒香，混合均匀，加入开水，加入食盐和生抽调味，煮一煮，收汁，再加入葱段，出锅了。

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