圣诞夜的汤品做了关东煮。时间紧，我简化了流程。烧开一锅水，两大把木鱼花加进去煮5分钟，把水滤出，倒入砂锅。用一把裙带菜泡开代替昆布，放入半根白萝卜切大块，半块胡萝卜切大块，一块魔芋切麻将块，加酱油、味淋50克、鲣鱼汁50克、糖10克一起煮，大火烧开滚10分钟转小火慢炖60分钟。木老师说就是这个味儿！
发布于 北京
FMA2AA
圣诞夜的汤品做了关东煮。时间紧，我简化了流程。烧开一锅水，两大把木鱼花加进去煮5分钟，把水滤出，倒入砂锅。用一把裙带菜泡开代替昆布，放入半根白萝卜切大块，半块胡萝卜切大块，一块魔芋切麻将块，加酱油、味淋50克、鲣鱼汁50克、糖10克一起煮，大火烧开滚10分钟转小火慢炖60分钟。木老师说就是这个味儿！