感恩每一个不离不弃的朋友们
现在看微博的网友真是越来越少了
青花鱼用水冲快速解冻，一定要在还有硬度的时候用厨房纸按压去掉表面水分。青花鱼自带咸味，不建议再用盐去腌制。直接整条或者切块（切的时候要果断快速，否则切面鱼肉会散，报看)小火煎，先鱼背，鱼皮脆了再翻面。
也不要用复杂的调料，新鲜柠檬汁最佳，或者配蘸水，就有烧烤味儿了。
#我的美食日记#
发布于 江苏