如何做出完美的松饼🥞
今天跟大家分享一下做松饼的经验!
原材料非常简单!就是松饼预拌粉和牛奶
但是要做出形状颜色好看的松饼需要下点功夫哒
总的来说就是这几点
1️⃣平底锅最好可以是底稍微厚一些的,导热没那么快,松饼的形状和颜色更好。我这个锅是woll的。
2️⃣松饼预拌粉我之前一直用贝蒂妙厨,直接加牛奶即可!面糊的稀稠度最重要,加牛奶的时候少量多次不停搅拌,太稀太稠都会不成型,适合的程度大家可以看视频!调好的面糊直接倒出来就很圆很圆啦!顺便,这个akebono的打蛋碗非常非常好用!倒蛋液倒松饼面糊都很顺手
3️⃣不能心急,全程小火,必要的时候还要关会儿火,要有耐心
4️⃣最后就是一定要搭配枫糖浆哦!什么牌子都行,只要原产国加拿大的就行🍁
等圆形的练得差不多了,就可以同理倒出米奇头松饼啦!(其实就是一大两小三个圆)
多练习一下!祝大家成功!!!
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