脾胃不好可以多吃山药糕|健脾养胃|做法也简单 #美食[超话]#山药糕详细教程
1. 处理山药:选正宗铁棍山药,去皮切段,冷水上锅中火蒸20分钟。
2. 制作山药泥:蒸好的山药加炼乳(500克山药加3包炼乳),压成细腻的泥。
3. 调色分份:将山药泥分成几份,分别加入大麦苗粉(绿色)、蝶豆花粉(蓝色)、紫薯粉(紫色)等果蔬粉调色。
4. 塑形包馅:取两种颜色的山药泥各适量混合(共30g),包入蜜红豆,表面撒椰蓉防粘。
5. 压模成型:模具中间放入南瓜粉调的黄色花蕊,将山药球放入模具压出花朵形状,好看又好吃的山药糕就完成啦。#年度食光vlog##我的年度美味清单#@微博美食 #晒出我的年度兴趣##好好吃饭的一年# http://t.cn/AX45PRqR
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