#我的年度美味清单#@微博美食

🍃 打卡上海·南麓浙里：外滩边的六年米其林浙菜风华 🏮

作为外滩区域连续六年摘得米其林一星的浙江菜老馆✨，南麓浙里自带低调而沉稳的气场。避免排队，提前预订了位子。

🌿 环境格调：坐落于四川中路老建筑中，门面并不张扬，内里却别有洞天。复古雅致的装潢、昏黄温暖的灯光、恰到好处的桌距，营造出私密而温馨的聚餐氛围，家庭聚会或商务宴请都很适宜🪑。

🍽️ 菜品体验：

· 🌟 强烈推荐：
笋壳鱼（葱油做法）—— 未在热门榜却惊艳四座！鱼肉嫩滑如豆腐，均匀裹着葱香汁，鲜美直抵舌尖🐟。
金牌扣肉—— 刀工如艺术，肥瘦相间的五花肉片成宝塔，中间填入梅干菜与笋干，配上馒头，一口满足🏛️。
毛豆子虾皮炒臭豆腐—— “闻臭吃香”的代表，臭豆腐醇厚，毛豆清甜，粉皮吸汁，味道复合得让人上头💥。
· 👍 值得品味：
小青龙酸萝卜粉丝—— 创意搭配，酸萝卜开胃解腻，小青龙肉质弹嫩，汤鲜味醇🦞。
冰沙番茄酿—— 凉菜颜值担当，冰镇小番茄包裹核桃乳酪沙拉，清爽中带着扎实口感🍅。
杭式酥鱼 & 腐皮黄鱼卷—— 经典炸物，火候到位，外酥里嫩，油香不腻🐠。

🎯 总结：在南麓浙里，你能感受到老牌米其林餐厅对食材的坚持、对风味的理解，以及不随波逐流的底气。它或许没有网红店的喧闹，但每一道菜都在安静诉说浙菜的精致与深厚，是外滩边一处值得反复回味的味觉坐标🌉。

上海美食 . 浙江菜 . 米其林餐厅 #探店打卡 🍃