用吴裕泰茶做烘焙的“牛牛面包”是@虎虎生味儿 约我来的，他也是粉丝推荐的，正好我俩在牛街就过来试试。#逛吃北京240小时##我的美食日记#

好久没逛牛街，各家店依旧排着长队，烟火气十足，听说夏天更热闹。这家店开在吴裕泰茶叶店二层，一层也有外卖档口，买了就能拎走；二楼有个洒满阳光的客厅，可以配着咖啡或吴裕泰的茶慢慢吃。在二层还能看到玻璃墙的烘焙间，每天凌晨现做面包甜品，新鲜度看得见。

因为有虎虎粉丝的引荐，我们见到了店主，一位很实在的年轻女孩，她细细跟我们讲了每款产品的用料和初衷。这里的烘焙基本都融入了吴裕泰的茶叶，好吃不贵，包装很朴素。我本来还想提一嘴提升VI设计的建议，结果吃完就被扎实的用料征服了。店主说开店前做过调研，牛街的食客不认花里胡哨的包装，只认性价比和实在，这话确实在理。这些年见过太多把心思全砸在包装上的产品，大多昙花一现。牛牛2025年1月才开业，不到一年的新店，攒下了不少回头客，有人每月都专门来买。

我试了三款招牌，全是把吴裕泰经典茶叶打成粉融入其中，真材实料一吃就知道：

1. 绣球卷：桂花乌龙、龙井、翠谷幽兰、红丝绒玫瑰四种口味，前三款都带着茶香。夹心是纯动物奶油，入口奶香混着茶香慢慢散开，蛋糕胚气孔绵密，28-32元一盒四块，性价比很可观。

2. 北海道吐司：金骏眉蔓越莓和翠谷幽兰两种口味，这是开酥吐司，掰开有清晰纹理，做工更复杂，茶香和麦香融合得刚好。

3. 茶香乳酪：10元一盒，花茶、翠谷幽兰、金骏眉三种口味，用三元牛奶混着茶粉发酵，质地绵密醇厚，口感很舒服。

店里的活动也很实在：买面包满25元送10元的茶味发酵乳酪，+1元能换吴裕泰茶啤，+9.9元得一杯美式咖啡，去牛街觅食的伙伴，真心推荐大家去试试。目前北京仅此一家。

📢最后提两个个人建议：一是他家产品带茶的成分，敏感体质的人别在傍晚后吃，可能会影响睡眠；二是因为无添加，保质期很短，千万别贪多，避免浪费。 http://t.cn/AX4q7aL3