昨天剩了一半猪肚菌，洗净斩块儿。一个白菜芯儿切块儿。热锅薄油，把猪肚菌翻炒几下放入白菜，加2克盐2克糖，翻炒至软塌，微微出水，转微火，加盖儿焖5分钟。猪肚菌鲜脆，白菜甜糯。又是简单又好吃的一餐。
发布于 北京
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昨天剩了一半猪肚菌，洗净斩块儿。一个白菜芯儿切块儿。热锅薄油，把猪肚菌翻炒几下放入白菜，加2克盐2克糖，翻炒至软塌，微微出水，转微火，加盖儿焖5分钟。猪肚菌鲜脆，白菜甜糯。又是简单又好吃的一餐。