#市监局回应紫燕百味鸡店员偷减牛肉#紫燕百味鸡“偷肉”事件有新进展！针对江苏南通启东市凯旋路门店店员称重后偷拿牛肉一事，启东市市场监督管理局已正式介入调查，目前正推进相关核查工作，暂未公布具体调查结果。此前消费者发布的视频显示，涉事店员在称重后转身打包时，会偷偷抓取部分牛肉藏匿，且该行为被指“不止一次”，引发全网对卤味门店称重诚信的关注。

事件曝光后，紫燕百味鸡迅速回应，于12月25日通过官方微博发布致歉声明，明确四项处理措施：涉事门店连夜停业整顿，待整改验收合格后方可恢复营业；涉事店员被立即开除，永不录用；全国所有门店同步通报警示，强化服务规范培训；对视频拍摄者进行十倍现金补偿，并赠送1000元无门槛消费卡。同时，品牌还推出为期10天的补偿回馈——2025年12月1日至25日在该门店消费的顾客，凭小票可领100元消费卡；12月26日至2026年1月4日到店任意消费，还能获赠双倍消费额的五香牛肉，以此弥补其他受影响消费者。

值得注意的是，涉事门店为加盟门店，紫燕百味鸡客服表示，已按《特许经营合同》对门店经销商进行处罚，后续将加强对全国加盟店的监管，重点提升销售环节的透明化，避免类似“缺斤少两”问题重演。不少网友在评论区反馈，曾遇到过卤味店称重不透明的情况，期待市监局此次调查能推动行业规范，也希望品牌后续整改能落到实处，而非“一纸声明”。

目前，消费者投诉与市监局调查仍在推进中，涉事牛肉的具体去向、门店是否存在长期违规操作等细节待进一步核实。关注事件后续，一起监督企业诚信经营，守护消费者“舌尖上的公平”！