今日晚餐：羽衣甘藍包泡菜黑豬五花，柚醋拌雪蓮，秀珍菇豆皮味噌湯，糙米飯。佐餐飲是香艾桑椹氣泡飲。餐後甜點是珍珠芭樂切盤。

→ 昨晚耶誕餐沒吃完的香料魚露烤黑豬五花，今晚以平鍋復熱煎成金黃後切片，搭配韓式泡菜和羽衣甘藍成菜包肉，肉之鮮香酥彈與菜之酸辛清甘合融；一菜兩吃，美味趣味皆無窮。

→ 比起常見的萵苣生菜來，更愛以如羽衣甘藍這般稜角個性分明蔬菜配肉，口感層次更立體、吃來更活潑有味有勁道。

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