看到朋友在做哈尔滨旅游攻略。列出了很多网红店，字里行间小红书浓度粘稠到简直要滴下来……我看着这些店感到很恍惚。怎么说呢，作为一个哈尔滨人，我很清楚，不能说这些店不好吃，但是他们也没有好吃到“需要被人记录在攻略里”的程度。

然而吧，你说他们不好吃，但是其实你也很难举出比他们更好吃的……东北菜其实是一个上下差距并不太明显的菜系。而且大家的菜单都差不多，很少有某个饭店有自己的特色菜。这就导致一个情况，你说锅包肉，那所有饭店都有，而且品质都差不多，日常在80-90分之间浮动。当天是大厨炒还是让徒弟炒，都比不同饭店的差距更明显。所以你说有什么饭店特别值得一去么？如果论历史或者装潢，我能想到也也只有华梅和道外的几家，然而华梅的品质我持怀疑态度……

我个人是觉得按照攻略去踩雷的可能性不小，是因为小红书带来的顾客经常会让饭店直接顶到承载极限，然后就带来服务质量下降，感受也不好。哈尔滨又是一个对商业和服务不那么敏感的地方，老乡们总以为用热情能解决问题，其实也有用“热情”偷懒的成分……

唉，但人总是要追求一些红店的，没有网红，还有口耳相传的红。哈尔滨红肠在没有小红书的时候就经历过很多次时尚变化。最初大家都吃肉联的，忽然有一天，大家说商委的红肠好！于是大家蜂拥去买商委红肠，一肠难求。后来又忽然说秋林里道斯的红肠好，于是秋林里道斯成为时髦，大家又去买，当然这都是很早的事情了，现在什么时髦我已经不知道了。所以可见人类追求时髦的心是不会改的，网络只是加速了信息流通！

而小红书的问题就在于，它推荐的东西，你也感觉不出它有多好，甚至你已经知道了它不会有那么好，但是你不去，又好像有点儿遗憾，因为别的也并不比它推荐的更好……这就让人陷入一种这也不好，那也不好的悲伤中。感觉东北其实随便去一些老住宅区，居民楼一楼的小饭馆，也可以吃到便宜而且人少而且味道也不差的东西，但是你已经知道了1.4公里外有个姐妹推荐的神仙饭店！那你总是会想去看看的……