《落葵》
落葵
你和你的名字一样美
在篱笆墙边
果小巧而精致
宛如一颗颗璀璨的星辰
点缀在翠绿的枝叶间

那清新淡雅的香味若有若无
似是一缕缕温柔的丝线
缠绕在人的鼻尖
让人忍不住深深地吸上一口
感受那来自大自然的纯净与美好

在快乐的时光里
我们不妨停下匆忙的脚步
去寻找那美丽的落葵
欣赏它们娇小玲珑的果实
感受它们清新的样子和独特的魅力
相信每一个看到落葵的人
找到属于自己的那份美好与感动吧！

落葵是落葵科落葵属一年生缠绕草本，除了 “软浆菜”“木耳菜”，还被叫做 “藤菜”“胭脂菜”，名字都透着几分家常感。

落葵茎淡紫或绿色，叶互生，绿或紫红色，肥厚，光滑。叶腋处生出穗状花序，开着一串串小花，白或紫红色。果实为圆形或卵圆形，没有果柄，一粒粒直接生在枝茎上，颜色由红、深红至黑色。每颗果实饱含紫红色汁液，指染即红，恰似李时珍所言“其子累累如珠，汁赤如胭脂”（《本草纲目·菜部·第二十八卷·落葵》）。

炒上一份木耳菜，绿油油的菜叶躺在碗里，您以为这是像普通青菜一样脆爽的口感？并不是！它的口感如同莼菜、生山药一般的粘滑，就连大吃货（大诗人）苏轼都曾在诗中写过它的口感“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”将落葵与江南名菜莼菜羹相提并论，赞叹其味的鲜美。

落葵菜是一种古老的菜蔬，它乘着先民的歌谣，悠悠荡荡，穿越几千年的历史，飘落进我们的汤锅里，滋养了我们的胃，更滋养了我们对中华文明的热爱。它曾在《诗经》里飘香：七月烹葵及菽；它曾被《十五从军行》中的老兵采下：“采葵持作羹” ；它也曾在《长歌行》生长："青青园中葵，朝露待露晞"。

而白居易的《烹葵》，则把它的形态与口感写得全面细致:
——“红粒香复软，绿英滑且肥。”

落葵黑红色的果实可以提取红色染料，也可用作胭脂、印泥和食用色素。

他还有”天然玻尿酸“之美称，且富含多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质和膳食纤维，其钙含量是菠菜的2-3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

我们总会看淡看轻身边的这些花花草草，也许觉得它们不言不语，也许觉得它们不够高级，但如果你用心去感受它们，稍稍去探究下，就会发现植物背后的故事有多么精彩，植物有多么的智慧！ http://t.cn/AX4fKri3